グループホーム プラティアひょうたん山

平成最後に餃子作り

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利用者様に中華料理を商売にされてる方がおられ、前々からプロの腕前を是非披露してもらいたいという事でやっと実現ですレストラン

「皮から作れるよ」と言われるのですが冷や汗 (顔)今回は省略させてもらい、野菜切りからスタートです。

次に、ボールに沢山の具材を力一杯にこねていきます。

ここから、餃子を包んでいく作業です。

ここで他利用者様のお手もお借りして、餃子包みを一緒にしてもらってます。

プロの餃子の出来上がりです。

 

焼き上がりも上々です。

かかった時間は2時間程で、餃子何と150個を作り上げましたexclamation and question

昼食で皆で頂きましたが、150個全部を皆様で完食ですグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

平成最後の日のイベントになりました走る人

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